Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
  09 Авг 2021 17:12

В ветлаборатории г.Строитель проводят исследования на качество меда

Мёд по содержанию в нем полезных элементов занимает лидирующие позиции среди продуктов питания. Он широко представлен на ярмарках и выставках, есть в продаже в магазинах. Но найти настоящий мёд не просто, потому что это из самых часто фальсифицируемых продуктов.

В ветлаборатории г.Строитель ОГАУ «Межрайонная ветстанция по Ивнянскому и Яковлевскому районам» проводят исследования на качество меда.

Пчеловоды Яковлевского района уже начали привозить мед для проведения исследований. В лаборатории мед проверяют по таким показателям как диастазное число, массовая доля воды, механические примеси, общая кислотность, органолептика, признаки брожения, пыльцевые зерна, качественная реакцию на ГМФ (гидроксиметилфурфураль).


Дата последнего изменения: 09 Авг 2021 17:12