В ходе проведения совместного оперативного совещания работников Валуйской межрайонной прокуратуры и сотрудников отдела государственного ветеринарного надзора по Валуйскому району и г.Валуйки о состоянии рыночной торговли на территории муниципального района, а также анализе результатов мониторинговых наблюдений по данному вопросу, отмечено, что в организации и осуществлении рыночной торговли допускается ряд нарушений соответствующих ветеринарно-санитарных правил.

В итоге главе администрации муниципального района «Город Валуйки и Валуйский район» было направлено письмо о необходимости принятия срочных мер по устранению допускаемых нарушений.
В частности, требуется исключить из практики рыночную торговлю мясом, мясопродуктами и другой скоропортящейся продукцией на открытом воздухе. Торговлю сельскохозяйственной продукцией осуществлять только лишь после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, при наличии подтверждающих документов установленного образца. Потребовать от индивидуальных предпринимателей и физических лиц, участвующих в процессе рыночной торговли, строгого соблюдения правил личной гигиены, с документальным подтверждением состояния их физического здоровья (с отметкой в санитарных книжках). Не допускать перевозок продукции, реализуемой в рыночных условиях, на неприспособленных для этих целей транспортных средствах.
Для развития и совершенствования рыночной торговли предпочтительно использовать имеющиеся возможности муниципальных рынков, расположенных на территории района.
В целях пресечения нарушений в рыночной торговле отделом госветнадзора по г.Валуйки и Валуйскому району в апреле текущего года на физических лиц были выписаны административные штрафы.