Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 28 Мар 2014 12:00

Об обнаружении в одном из мясоперерабатывающих цехов Владивостока потенциально опасной продукции


В ходе проверки расположенного на территории Советского района (улица Четвертая, 8) одного из мясоперерабатывающих цехов по выпуску полуфабрикатов: пельмени, тефтели, котлеты, голубцы, фрикадельки и т. д., проверяющими было обнаружено более двухсот килограммов мясного сырья, неподтверждённого качества и безопасности.

В рефрижераторных контейнерах цеха находилась замороженная свиная грудинка бразильского производства и свиные хрящи (производитель Дания) в общем количестве более двухсот килограммов. Продукция хранилась без упаковки на грязном полу контейнера. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией лабораторных исследований по параметрам качества и безопасности, отсутствовали. В ходе проверки второго контейнера, предназначенного для хранения готовой продукции, выяснилось, что готовая продукция хранится совместно с мясным неликвидом, предназначенным для утилизации.

В настоящее время мясная продукция исключена из оборота, материалы проверки находятся в прокуратуре Советского района г. Владивостока, решается вопрос о возбуждении дела об административном правонарушении.

Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:01