Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 22 Апр 2014 12:00

Об итогах деятельности Испытательного Центра фгбу "вниизж"




С 10 по 17 апреля 2014 г. в Испытательный Центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» поступила 51 проба пищевой продукции и сырья растительного и животного происхождения.

Проведено 529 исследований на содержание токсичных элементов, пестицидов, антибиотиков, витаминов по физико-химическим показателям, а также по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes, общее микробное число (КМАФАнМ), патогенные, в том числе сальмонеллы, генетически модифицированные источники (ГМИ) в продуктах, бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

В результате анализа получен 1 положительный результат с превышением КМАФАнМ в говядине.

Справка:

КМАФАнМ (общее микробное число) — количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Обширная группа различных микроорганизмов, которыми может быть обсеменен пищевой продукт. Высокое содержание КМАФАнМ в продуктах питания может вызвать пищевое отравление с признаками диареи, гастроэнтерита.

Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:01