Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 14 Апр 2014 12:00

Об исключении из оборота во Владивостоке браконьерских морепродуктов


Во Владивостоке в нескольких популярных у покупателей торговых точках сотрудниками УМВД России г. Владивостока и Россельхознадзора обнаружен и исключен из оборота браконьерский камчатский краб, представляющий потенциальную угрозу для здоровья потребителей.

В ходе проведённого совместного мероприятия по проверке законности хранения и реализации на территории города Владивостока водных биологических ресурсов проверяющими в нескольких торговых точках, в разных частях города, обнаружено в совокупности около 70 килограммов морепродуктов, не отвечающих требованиям законодательства о качестве и безопасности.

В реализации находились конечности и мясо краба, на которые полностью отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие прохождение этой продукцией лабораторных исследований по параметрам безопасности и качества, отсутствовала маркировка изготовителя, а также удостоверения качества и безопасности.

В первом случае проверяющими изъято 10 кг клешней камчатского краба со стихийной торговой точки, расположенной в районе остановки общественного транспорта Проспект Столетия Владивостоку. Предприимчивые продавцы выложили на импровизированный прилавок всего несколько кг клешней, остальные морепродукты молодые люди спрятали в соседней торговой точке с фруктами. Ящики с браконьерским крабом инспектора обнаружили среди бананов и апельсинов.

Во втором случае торговля морепродуктами осуществлялась посреди автомобильного рынка «Зеленый угол». На обочине дороги продавцы установили деревянный лоток и выложили клешни и мясо краба под палящее солнце. Вес изъятых морепродуктов составил около 18 кг. Еще около 40 кг изъято проверяющими на кольце Первой речки. Торговля браконьерскими морепродуктами осуществлялась на обочине дороги.

По словам сотрудников Россельхознадзора, краб относится к скоропортящимся продуктам с очень высоким содержанием белка. Хранение этих видов продуктов в условиях высоких температур, даже в течение нескольких часов, может привести их в негодность и вызвать при их употреблении тяжелое белковое отравление, способное привести даже к летальному исходу. Особенно это опасно в тех местах, где на несколько десятков километров отсутствуют больницы и аптечные пункты, куда отравившийся мог бы обратиться за необходимой помощью.

В настоящее время вся потенциально опасная продукция вынесенным предписанием исключена из оборота и помещена на изолированное хранение.



Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:01