Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 07 Фев 2014 12:00

О результатах выполнения Планов государственного ветеринарного мониторинга Управлением Россельхознадзора по Ставропольскому краю в 2013 году


В целях обеспечения продовольственной безопасности и выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2013 год сотрудниками Управления Россельхознадзора по Ставропольскому краю в рамках исполнения Планов государственных мониторинговых исследований на территории Ставропольского края на 2013 г. было отобрано 88950 проб различных биоматериалов и образцов продукции для проведения исследований в подведомственном Россельхознадзору ФГБУ «Ставропольская межобластная ветеринарная лаборатория», получено 12055 положительных результатов или 13,5 % от доставленного объема проб.

В рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, продукции животного происхождения и кормах для животных на территории Ставропольского края на 2013 год выявлено 70 положительных проб, в 90 случаях выявлялись несоответствия продукции критериям безопасности:

— в молоке превышение КМАФАнМ в 22 случаях, превышение соматических клеток в 6 случаях, превышение допустимого уровня токсичного элемента (свинец) в 20 случаях, превышение предельно допустимого уровня тетрациклина в 24 случаях; в мясе птицы — обнаружение бактерии рода сальмонелла в 3 случаях; в рыбе — в 5 случаях обнаружение бактерии группы кишечной палочки; в баранине — в 2 случаях превышение КМАФАнМ и в 1 случае обнаружение бактерии группы кишечной палочки; в молочной продукции — в 1 случае обнаружение бактерии группы кишечной палочки; в свинине —в 1 случае обнаружение бактерии рода сальмонелла, в 1 случае превышение КМАФАнМ, в 1 случае обнаружение бактерии группы кишечной палочки; в говядине — в 1 случае превышение КМАФАнМ и в 2 случаях обнаружение бактерии группы кишечной палочки.

При выполнении эпизоотического мониторинга, установлено 1758 случаев выявления заболеваний:

— бруцеллез — 103, лептоспироз (РМА) — 978, листериоз (ПЦР) — 1, инфекционный ринотрахеит — 406, бешенство — 15, болезнь Ауески (ИФА) — 174, болезнь Ньюкасла — 8, сальмонеллез (ИФА) — 62, сальмонеллез (бактериологический вид исследования) — 11.

При проведении лабораторной диагностики заболеваний животных и птиц в 10051 случаях диагностированы инфекционные и паразитарные заболевания:

— в 624 случаях лептоспироз крупного рогатого скота (РМА), в 354 случаях лейкоз (метод иммуноферментного анализа), паразитарные заболевания — 845 случаев, проведено типирование 5853 клещей, цирковирусная инфекция-1802, вирусная диарея — 559, бешенство крупного рогатого скота — 6, сибирская язва — 8.

В целях проведения государственного задания по отбору проб пищевой продукции и сырья животного происхождения положительных проб выявлено 176, в 226 случаях выявлялись несоответствия продукции критериям безопасности:

— в говядине — в 3 случаях превышение КМАФАнМ и в 1 случае обнаружение бактерии группы кишечной палочки; в свинине — в 3 случаях превышение КМАФАнМ и в 1 случае обнаружение бактерии группы кишечной палочки, выявление бактерии рода сальмонелла в 1случае; в баранине — превышение КМАФАнМ в 1 случае; в мясе птицы — в 4-х случаях выявление бактерии рода сальмонелла, в 2 случаях превышение КМАФАнМ; в субпродуктах всех видов убойных животных — в 1 случае обнаружение бактерии рода сальмонелла; в субпродуктах птицы — в 2 случаях выявление бактерии рода сальмонелла; в молоке — превышение КМАФАнМ в 83 случаях, превышение соматических клеток в 7 случаях, превышение допустимого уровня токсичного элемента (свинец) в 63 случаях, превышение предельно допустимого уровня тетрациклина в 47случаях, в 7 случаях пенициллина.

Положительные результаты исследований доводились до сведения управления ветеринарии Ставропольского края посредством письменных уведомлений или по Системе Раннего Оповещения.








Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:00