Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 14 Апр 2014 12:00

О результатах научной деятельности Испытательного Центра фгбу "вниизж"


С 12 марта по 10 апреля 2014 года в Испытательный Центр подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» поступила 561 проба пищевой продукции, сырья растительного и животного происхождения, кормов, сыворотки крови животных. По данным пробам проведено 5079 исследований. В результате получено 79 положительных результатов.

В 20 пробах сыворотки крови КРС обнаружено превышение по щелочной фосфатазе, в 1 пробе — превышение альбумина в сыворотке крови КРС, в 5 — превышение содержания белка в сыворотке крови КРС. Пониженное содержание глюкозы в сыворотке крови КРС обнаружено в 18 образцах.

В 6 пробах зафиксировано превышение содержания Т-2 в комбикорме, кормах растительного происхождения и в кукурузе. Анализ говядины выявил превышение содержания тетрациклина и его форм в 5 случаях, бактерий группы кишечной палочки (БГКП) в 4 пробах, в 6 случаях найдена Listeria monocytogenes. Выявлено превышение общего микробного числа (КМАФАнМ) в говядине и свинине в 5 пробах.

При исследовании молока обнаружено пониженное содержание массовой доли жира в 1 пробе, а также превышение сухого обезжиренного молочного остатка (СОМО) и плотности в 2 пробах.

В 5 случаях зафиксировано превышение общей токсичности в питательных средах и комбикормах для сельскохозяйственной птицы. В 1 пробе выявлено превышение содержания дезоксиниваленола в шроте подсолнечном.

Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:01