Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 20 Дек 2014 12:00

О некоторых результатах проверки белорусских предприятий специалистами Россельхознадзора


Согласно ранее достигнутым договоренностям, в период с 8 по 15 декабря 2014 года специалисты Россельхознадзора провели проверку белорусских предприятий, в продукции которых, поступившей на российский рынок, выявлялись многочисленные нарушения ветеринарно-санитарных требований Таможенного союза и Российской Федерации (антибиотики, нитрофураны, превышение предельно допустимого содержания опасных микроорганизмов, в том числе сальмонелл и листерий).

В ходе проверки специалистами Россельхознадзора были выявлены серьезные нарушения как на отдельных проинспектированных предприятиях, так и в самой системе работы ветеринарной службы Республики Беларусь. Россельхознадзором отмечены такие серьезные нарушения, как:

- Отсутствие эффективной системы лабораторного контроля, позволяющей обеспечить в полном объеме соответствие выпускаемой продукции ветеринарно-санитарным требованиям Таможенного союза. Например, в проверенных областных лабораториях не в полном объеме выполнялась требования как белорусского, так и международного законодательства. Кроме того, системы лабораторного контроля как государственного, так и производственного, не позволяют обеспечить контроль по содержанию остаточных количеств антибиотиков тетрациклинового ряда в соответствии с Техрегламентом Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). На многих предприятиях исследования проводятся не в лабораториях ветеринарной службы Беларуси, а в лабораториях других ведомств, информацией об оснащенности и компетентности которых не обладает ни белорусская, ни российская ветеринарные службы.

При проведении исследований молока на остаточное содержание антибиотиков используются тест-системы, чувствительность которых не соответствует требованиям Таможенного союза. Проще говоря, если антибиотики попали в молоко, то их не обнаружат. При этом декларируется, что продукция соответствует требованиям таможенного союза! Например, чувствительность одного из используемых тестов - тетрациклин-50 мкг/кг, хлортетрациклин, окситетрациклин-25-50 мкг/кг, при норме в ТС 10 мкг/кг.

При проведении исследований на остаточное количество антибиотиков тетрациклиновой группы методом ИФА в пищевой продукции определяется только тетрациклин, т.е. используются тест-системы с чувствительностью тетрациклина - 100%, хлортетрациклина – 70%, окситетрациклина - 15 %, что также не соответствует требованиям Таможенного союза.

- Не смотря на то, что Россельхознадзор с октября 2014 года трижды информировал ветеринарную службу Республики Беларусь о том, что одно из предприятий Черногории занимается реэкспортом свинины из европейски стран, в обход введенных Россельхознадзором ограничений, до настоящего времени грузы свинины и шпика свиного, выработанного этим предприятием продолжают поступать в Республику Беларусь, а ветеринарная служба Республики Беларусь выдает разрешения на ввоз указанной продукции.

- Система прослеживаемости сырья и готовой продукции на территории Республики Беларусь не во всех случаях работает прозрачно и эффективно.

- При посещении предприятий отмечены недостаточные организация и проведение контроля со стороны официальных компетентных органов и соответствующей службы предприятия за ветеринарно-санитарным состоянием производственных помещений и организацией производственных процессов. На отдельных предприятиях имелись помещения в антисанитарном состоянии, пораженная плесенью и недоброкачественная продукция и др.

Учитывая стремление ветеринарной службы Республики Беларусь исправить выявленные нарушения, Россельхознадзор счел возможным отменить временные ограничения на поставку в Россию ряда белорусских предприятий. При этом обязательным условием отмены этих ограничений было неосуществление ветеринарной службой Беларуси сертификации их продукции до устранения выявленных на них нарушений.

В то же время, учитывая серьезность выявленных нарушений, отмена ограничений на поставку в Россию продукции 3 проверенных предприятий до полного устранения выявленных нарушений, представления ветеринарной службой соответствующих подтверждающих документов, и, при необходимости, их повторной проверки специалистами Россельхознадзора. По состоянию на сегодня закрытыми остаются 13 предприятий, в том числе 9 из-за обнаружения генома АЧС. 37 предприятий находятся в режиме усиленного лабораторного контроля.

Необходимо отметить, что в отношении 9 предприятий, в продукции которых был выявлен геном АЧС, ветеринарной службой Республики Беларусь до настоящего времени не завершены расследования и не установлен источник попадания генома АЧС в продукцию.

В соответствии с договоренностями, достигнутыми на переговорах Министра сельского хозяйства Российской Федерации Н.В. Федорова и заместителя Премьер-Министра Республики Беларусь М.И. Русого 19.12.2014 г. все выявленные в ходе инспекции на предприятиях недостатки, включая системные нарушения в работе ветеринарной службы Беларуси, оперативно направлены белорусской стороне.

Россельхознадзор ожидает от белорусских коллег информации об устранении этих нарушений в полном объеме, после чего будет рассмотрен вопрос об отмене ограничений, при этом не исключается повторная проверка белорусских предприятий.

Кроме того, Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору ожидает от белорусской стороны совместной работы, а не декларативных заявлений.








Министерство сельского хозяйства РФ
Дата последнего изменения: 24 Дек 2017 01:03