Управление ветеринарии

Официальный сайт управления ветеринарии Белгородской области
 18 Ноя 2016 12:00

10-дневное обучение для специалистов-ветсанэкспертов

С 07 по от 17 ноября 2016 года управлением ветеринарии Белгородской области организованы и проведены курсы повышения квалификации для специалистов районных ветеринарных лабораторий и ветеринарных врачей продовольственных рынков (ярмарок) по теме "Ветеринарно-санитарная экспертиза (продовольственные ярмарки)".




С 07 по 17 ноября 2016 года управлением ветеринарии Белгородской области организованы и проведены курсы повышения квалификации для специалистов районных ветеринарных лабораторий и ветеринарных врачей продовольственных рынков (ярмарок) по теме «Ветеринарно-санитарная экспертиза (продовольственные ярмарки)». Теоретические занятия проводились на базе Института переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса ФГБОУ ВО Белгородский ГАУ имени В.Я.Горина.
В рамках программы были рассмотрены правила работы государственной лаборатории ветсанкспертизы на продовольственных рынках, организация рабочего места ветеринарного специалиста, а также порядок ветеринарно-санитарного осмотра туш крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы, яйца куриного, экспертиза меда и продуктов пчеловодства, оформление документов. Для чтения теоретического материала были приглашены преподаватели Белгородского государственного аграрного университета им.В.Я.Горина, консультанты управления ветеринарии Белгородской области, директора ветеринарных лабораторий Шебекинского, Старооскольского, Ракитянского, Новооскольского районов.

2016-11-07 11-33-42.JPG


Изучение опыта работы коллег по ветсанэкспертизе прошло 10 ноября на базе Чернянского мясокомбината, а 16 ноября – в лаборатории ветсанэкпертизы «Семейного рынка». Заведующая лабораторией О.Г.Клен рассказала о порядке проведения ветсанэкпертизы на продовольственном рынке.

IMG_3048.JPG

IMG_3049.JPG IMG_3062.JPG


О методах проведения ветсанэкспертизы пищевых продуктов специалисты смогли узнать благодаря посещению ФГБУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория».

IMG_3071.JPG

В течение 72 часов специалисты районных лабораторий осваивали обширный теоретический материал, знакомились с опытом работы коллег, обменивались мнениями. Каждый слушатель курсов получил документ соответствующего образца. В ближайшее время ветеринарным врачам-ветсанэкспертам предстоит применить полученные знания в своей ежедневной ответственной работе.

Управление ветеринарии Белгородской области
Дата последнего изменения: 23 Дек 2017 23:35